منتديات ذكريات السنين

منتديات ذكريات السنين

منتدى ذكريات السنين
 
ذكريات السنيندخولالرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيل
اهلا بجميع الزوار والاعضاء نورتونا
عدد زوار المنتدى
.: عدد زوار المنتدى :.
 
 
 
       
سجل الزوار
سجل زوار r.rrrooo@yahoo.com
المواضيع الأخيرة
» خواطر راقية
السبت يناير 25, 2014 9:54 pm من طرف mwsawafta

» أسرع علاج للبرص بالأعشاب في المغرب - العضوة حورية مغربية هي صاحبة المشاركة
الأحد نوفمبر 03, 2013 8:27 am من طرف meknasia

» بشرى الى كل مرضى البرص او البهاق علاج فعال %100
الإثنين سبتمبر 23, 2013 12:42 pm من طرف manar9

» كل عام وانتم بخير
السبت نوفمبر 17, 2012 12:38 pm من طرف **** حبيب الروح ****

» آآآآآه من الايام
الخميس أبريل 05, 2012 3:51 am من طرف اسيرة عيونك

» كلمات على ورقة لكن لها معاني كثيرة
الخميس أبريل 05, 2012 3:41 am من طرف اسيرة عيونك

» المراهق والافات الاجتماعية
الأربعاء فبراير 22, 2012 8:50 am من طرف ادم محمد

» انجاز وتغير انفي واجفاني على يد الدكتور بشار البزرة
الجمعة مايو 13, 2011 12:11 pm من طرف اسيرة عيونك

» صينية بطاطس وااااااااو
الأربعاء مارس 02, 2011 11:07 am من طرف اسيرة عيونك

» لمـــــــــــــــــــاذا اتوسل
الأربعاء مارس 02, 2011 10:55 am من طرف اسيرة عيونك

لاستفساراتكم وملاحظاتكم
اتصل بي | لاستفساراتكم وملاحظاتكم

شاطر | 
 

 فطيرة اللحم والخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ذكريات السنين
Admin
Admin
avatar

انثى عدد الرسائل : 875
العمر : 40
الموقع : http://a7laam.mam9.com
العمل/الترفيه : *********
وسام :
sms : مااصعب ان تــرى النـــور ظـــلام
مااصعب ان تـــرى السعادة اوهـام
وانت وحيد حـيران

نقاط : 17
تاريخ التسجيل : 09/03/2008

مُساهمةموضوع: فطيرة اللحم والخضار   الثلاثاء مارس 11, 2008 3:06 am

المقادير:


ملعقتا طعام من زيت الزيتون

فصا ثوم مدقوقان

ملعقة (صلصة)

ملعقتا طعام من الخل الأحمر

ملعقة طعام من صلصة ووسترشير

فطر مقطع إلى شرائح

بيضة مخفوقة

نصف ملعقة صغيرة من السمسم

بصلة متوسطة الحجم مقطعة

لحم مفروم

ملعقتا طعام من رب الطماطم

ربع كوب من صلصة الطماطم

أوراق سبانخ صغيرة

شريحتان من شرائح الفطائر

نصف ملعقة صغيرة من حبوب الكراوية

نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة

نصف كوب من مرق الخضار

الطريقة :

ضعي نصف كمية الزيت في مقلاة كبيرة وعندما يحمى أضيفي البصل والثوم، حركي حتى يذبل البصل، أضيفي اللحم، وحركي حتى يحمر وينضج بحسب الرغبة، أضيفي الطماطم المعلبة من دون تصفيتها ورب الطماطم والخل والصلصات والمرق. اتركي المواد تغل على النار خففي النار واتركي المواد تنضج مدة عشرين دقيقة، ضعي بقية الزيت في مقلاة صغيرة وعندما يحمى أضيفي الفطر، حركي حتى يتحمر ويصبح طرياً، اسلقي أوراق السبانخ حتى يذبل اغسليها بالماء البارد. صفيها وضعيها فوق مناديل ورقية، بشكل دائري قطره 24 سم، قطعي دائرتين من شرائح الفطائر، ضعي إحدى القطعتين في صينية دائرية مدهونة بالزيت، ضعي فوقها مزيج اللحم اتركي مقدار 2 سم من الجوانب ضعي الفطر فوق اللحم ثم أوراق السبانخ، ادهني الأطراف بالبيض المخفوق وغطي المزيج بالقطعة الدائرية الأخرى، اضغطي على الجوانب بأطراف الأصابع حتى تلتصق الفطيرة جيداً ، ادهني الوجه بالبيض ثم رشي فوقه خليط السمسم وحبة البركة. اخبزيه في فرن حام مدة 35 دقيقة أو حتى يحمر الوجه.

@ صلصة حارة تشتمل على خل وتوابل.

@ الكمية تكفي من 4 إلى 6 أشخاص
هذا اول شي
صدقوني طعمها خياااااااااااااااااااااااااال
تحياتي
الحياة المرة

[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://a7laam.mam9.com
زهرة الرمان
عضو فضي
عضو فضي
avatar

انثى عدد الرسائل : 58
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"><!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"><legend><b>My SMS</b></legend><marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">اعيش على صوتك وسحر كلامك وادرس نظرت عيونك يا من ااذابتني همساتك فانا اهيم بلحظة سكوتك وملامك</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 12/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة اللحم والخضار   الجمعة مارس 14, 2008 10:57 pm

ذكريات السنين كتب:
المقادير:


ملعقتا طعام من زيت الزيتون

فصا ثوم مدقوقان

ملعقة (صلصة)

ملعقتا طعام من الخل الأحمر

ملعقة طعام من صلصة ووسترشير

فطر مقطع إلى شرائح

بيضة مخفوقة

نصف ملعقة صغيرة من السمسم

بصلة متوسطة الحجم مقطعة

لحم مفروم

ملعقتا طعام من رب الطماطم

ربع كوب من صلصة الطماطم

أوراق سبانخ صغيرة

شريحتان من شرائح الفطائر

نصف ملعقة صغيرة من حبوب الكراوية

نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة

نصف كوب من مرق الخضار

الطريقة :

ضعي نصف كمية الزيت في مقلاة كبيرة وعندما يحمى أضيفي البصل والثوم، حركي حتى يذبل البصل، أضيفي اللحم، وحركي حتى يحمر وينضج بحسب الرغبة، أضيفي الطماطم المعلبة من دون تصفيتها ورب الطماطم والخل والصلصات والمرق. اتركي المواد تغل على النار خففي النار واتركي المواد تنضج مدة عشرين دقيقة، ضعي بقية الزيت في مقلاة صغيرة وعندما يحمى أضيفي الفطر، حركي حتى يتحمر ويصبح طرياً، اسلقي أوراق السبانخ حتى يذبل اغسليها بالماء البارد. صفيها وضعيها فوق مناديل ورقية، بشكل دائري قطره 24 سم، قطعي دائرتين من شرائح الفطائر، ضعي إحدى القطعتين في صينية دائرية مدهونة بالزيت، ضعي فوقها مزيج اللحم اتركي مقدار 2 سم من الجوانب ضعي الفطر فوق اللحم ثم أوراق السبانخ، ادهني الأطراف بالبيض المخفوق وغطي المزيج بالقطعة الدائرية الأخرى، اضغطي على الجوانب بأطراف الأصابع حتى تلتصق الفطيرة جيداً ، ادهني الوجه بالبيض ثم رشي فوقه خليط السمسم وحبة البركة. اخبزيه في فرن حام مدة 35 دقيقة أو حتى يحمر الوجه.

@ صلصة حارة تشتمل على خل وتوابل.

@ الكمية تكفي من 4 إلى 6 أشخاص
هذا اول شي
صدقوني طعمها خياااااااااااااااااااااااااال
تحياتي
الحياة المرة

[img][/img]

وربي عم تشهيني

فنانه وربي بالمطبخ

يسلمو ايديك عيوني مووووووووووواه الك
flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سوسوو
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

عدد الرسائل : 163
وسام :
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"><!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"><legend><b>My SMS</b></legend><marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">اعيش على صوتك وسحر كلامك وادرس نظرت عيونك يا من ااذابتني همساتك فانا اهيم بلحظة سكوتك وملامك</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
نقاط : 10
تاريخ التسجيل : 10/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة اللحم والخضار   السبت مارس 15, 2008 9:22 am

يم يم ما في بعد اختي بالطبيخ
وااااااو اختي فنانة
دومتي لي يا احلى اخت
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فيروس الحاسوب
عضو فضي
عضو فضي
avatar

ذكر عدد الرسائل : 220
العمر : 27
نقاط التميز : 70
sms : لا تقف عن ظل الشمس بل تابع المسير حد تقف الشمس عند ظلك
نقاط : 1
تاريخ التسجيل : 15/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة اللحم والخضار   الجمعة مايو 16, 2008 11:09 am

مشكورة اختي على المضوع الرائع

مع تحيات


فايروس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.ham-s.com
 
فطيرة اللحم والخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ذكريات السنين :: منتدى --المراه :: منتدى- حواااء والمطبخ-
انتقل الى: